Archivi Giornalieri: 29/06/2014

Per la preparazione della polenta Taragna vengono impiegate farine di granoturco e farine di grano saraceno. Il grano saraceno, pianta di origine asiatica e di breve ciclo vegetativo (100 giorni) dà una farina ottima per la preparazione della polenta. Il grano saraceno è un alimento facilmente digeribile. Grazie al naturale […]