BIRRA DEMI-SEC
Frizzante dal corpo deciso, è una birra dalla personalità originale. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli “Islay Whisky”, è di colore ambrato e ha una schiuma fitta. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e di caramello; non nasconde le sue origini mostrandole nel calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati.
FORMATI
Standard 75 cl.
Magnum 150 cl.
Jeroboam 300 cl.
NOTE TECNICHE
Grado alcolico: 10,0%
Densità zuccherina del mosto: gradi plato 20,0
Colore: EBC 39
Grado di amaro: IBU 11
Temperatura di servizio: 8/10°C
