BIRRA AFFUMIADA
Birra di alta fermentazione, scura, affumicata, cruda, non pasto-rizzata, non filtrata.
Rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.
Eccezionale e’ l’accompagnamento con grigliate di carne e di verdure.
Ottima con insaccati e formaggi affumicati di media sta-gionatura.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo tostato e affumicato, frumento, luppolo, lievito.
Tenere la bottiglia in posizione verticale lontano da fonti luminose e conservare in luogo fresco.
Servire in ampi calici.
Temp. di servizio 8-9 C°.
Stile: Weisse Rauch. IBU 20.
