BIRRA PICULINA
Birra di alta fermentazione, ambrata, cruda, non pastorizzata e non filtrata.
Rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.
Si accompagna bene con antipasti di mare, grigliate di pesce e crostacei, o anche a formaggi di media stagionatura erborinati e a pasta molle.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito, spezie (coriandolo, scorza d’arancia).
Tenere la bottiglia in posizione verticale lontano da fonti luminose e conservare in luogo fresco.
Servire in calici Weisse.
Temp. di servizio 7-8 C°.
Stile: Saison. IBU 35.
