Aaahh, la Weiss, o per meglio dire, la “Weizen”., In questo stile di birra tipicamente bavarese c’è una importante componente di malto di frumento che le dona una sensazione di morbida, cremosa pienezza e per proseguire verso una sorprendente leggerezza finale. Anche se va bene per tutte le stagioni la LOIREN si beve soprattutto nei mesi caldi, dato il basso tenore alcolico e il carattere fresco e dissetante.
Birra con aroma fruttato e persistente, banana e per i nasi più raffinati note di chiodi di garofano. Basso tono di amaro, equilibrata e molto beverina.
Accompagna antipasti, carni bianche e primi leggeri. Ottima con formaggi di corta stagionatura.
Temperatura di servizio 6°.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento in fiocchi, luppolo, lievito, segale della Valle d’Aosta.
GRADO ALCOOLICO
4,6 % vol.
