Regione di origine:
Piemonte
Caratteristiche del prodotto: uova 25%, matassa formata a mano.
Un tempo le massaie delle Langhe, impastavano semola e uova per ottenere i “Tajarin”, tipica pasta all’uovo piemontese. Gli ingredienti semplici e genuini: semola grano duro e uova 25% (senza acqua) sono rimasti invariati nel tempo come la classica forma della matassa che viene rigorosamente formata a mano. I tagliolini Piaceri italiani Crai sono ottenuti mediante “cilindratura” cioè un procedimento che non surriscalda la sfoglia garantendo un sapore migliore al prodotto.
Confezione: 250 g.
